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【在北美洲野外品尝纯手工制作的烟熏红鲑鱼,幸福感+1】

才刚将嘴巴里的鱼肉咽下,林宸就收到了系统的提示。

“只增加了一点幸福感吗,看来连着吃了三天的红鲑鱼确实会有影响,再继续吃的话除非能做出什么新花样,否则应该是捞不到点数了。”

正好他也有些吃腻了,加上前面新发现的许多食物,尤其是洋姜的出现更是为他提供了许多条新的思路。

但为了保证每天都有足够的蛋白质和油脂摄入,红鲑鱼还是得抓。

“对了,鱼肉我可以烟熏起来保存,夜晚的温度都是零下,跟冷冻也没什么区别,只要堆在一起保存,就相当于多了很多个冰袋,白天不会融化太快,自然也就不会腐烂。”

“处理下来的鱼头鱼腹刺这些部位可以用来炼油,就用水炼法好了,临睡前煮一锅,晚上鱼油自然结冻,早上睡醒就能挖出来。”

让他天天吃这些也腻的慌,丢了吧怪可惜的,不如废物利用。

本来像是鱼头这种边角料是可以用来当诱饵捕鱼捉螃蟹什么的,但育空河里现在全是鲑鱼,根本找不到其他河鲜的影子。

等到了十一月份,大部分鲑鱼已经产完卵自然死亡之后,才是其他生物泛滥的最佳时期。

他重新跑了趟河边,将洋姜、虾夷葱还有山韭菜清洗干净,又抓了好几条鱼,处理干净后用树枝串着扛在肩上。

回来的路上顺路采了不少野生菌,又去砍了些野苹果枝桠,这才心满意足地返回庇护所开始新一轮的忙碌。

水炼法,说白了就是煮鱼汤,一直不停地煮,把鱼头和边角料彻底熬碎,让里头的脂肪完完全全释放出来。

这边的汤锅里熬着鱼汤,时不时将漂浮起来的鱼刺鱼骨挑掉,旁边熏着新鲜的鲑鱼排,整个岩层缝隙中充斥着浓烈的鱼香和烟气。

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