江雪晴冲好一碗，旁边的厨娘便拿盖子将碗盖上。
因江雪晴人小，力气也小，半桶牛奶，她分三次煮的。
姜撞奶做好，立刻装食盒送往南陵书院，两个食盒，一个是给谢山长的，一个是给宋时宴表兄弟三人及她哥哥。
然后江雪晴被请去暖阁，陪永乐大长公主用姜撞奶。
期间永乐大长公主说了许多她想吃的东西，江雪晴也跟着被勾起馋虫，她道：“其他肉类好说，菜坊都能买到，但牛肉难得，我做法再多也白搭。”
永乐大长公主听了这话，立刻道：“牛肉我来解决，不过肉的部位有没有要求，这个我不太懂。”
江雪晴便给永乐大长公主列了个单子。
吃完姜撞奶，江雪晴告辞回家，李嬷嬷送江雪晴上马车时，笑道：“二姑娘，公主吩咐给你留了半桶牛奶，和一罐子姜汁，这样你回家后，也可以做给家里人尝尝。”
江雪晴没想到永乐大长公主，竟然还考虑到她的家人，感激的同时，跟李嬷嬷道：“大长公主待我真是太好了，劳烦嬷嬷替我转达谢意。”
李嬷嬷笑着应下，便让车夫赶着马车离开。
回到家，已经傍晚时分。
徐氏看着桶里那半桶雪白牛乳，激动得不行，这可是大长公主特意为她家准备的。
虽然只是张嘴吩咐一声的事情，可那样尊贵的人物，还能看在孙女的面上，关照一下家里，在徐氏看来就是老有面儿的事情。
江雪晴见奶奶高兴，笑着将小炉子点燃，准备做姜撞奶，并引得家里人好奇围观。
林霜看着大家新奇的围着闺女，拿牛奶撞姜汁，叽叽喳喳问个不停，失笑的摇头，然后快速将锅里的菜盛入陶盆，继续炒下个菜。
晚饭前，江家人一人先吃了碗姜撞奶。
洁白如豆腐的姜撞奶，奶香醇厚，口感爽滑，舌头只轻轻一抿，就化了，而奶香中的甜蜜里融合了一丝淡淡的辛辣，风味很是奇特。
江富吃完自己那份姜撞奶，仍难掩脸上的神奇之色：“姜汁和牛奶撞成豆腐已经够神奇了，味道还这么好，就更神奇了。”
说到这里，他伸手揉了揉孙女的小脑袋：“我们晴晴真是厉害。”
这话得到江家人一致的认同，江喜咽下最后一口姜撞奶，跟江雪晴道：“晴晴，你要的那个手摇式小轧车，已经做出来了，吃了晚饭，你去瞧瞧有没有问题？”
江雪晴惊喜地眼睛一亮：“这么快就做好啦，那三叔，吃过晚饭，咱们就试着给棉花去籽，看看好不好用。”
江喜也很期待效果，忙点头。
二房的柳氏昨天就听侄女说过制这手摇小轧车，是应大长公主所求，主要是为了降低棉布成本。
柳氏其实昨天就动了心思，这会儿眼见轧车已经完工，她犹豫了一下，才开口：“晴晴，不知道你能不能跟大长公主提一提，允许我跟着她手下的织女，学习棉布的纺织技术？”
柳氏这话一出，江家其他人的目光都落在柳氏身上。
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