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米饭蒸好后，龙泽便开始进入炒饭的环节了。(狂∫亻∫小∫說∫网)[.♀xiao♀shuo.♀kr]
首先他先拿出了事先切好的肉丁，这次系统所提供的是一头猪身上全部都是瘦肉的部分猪里脊，这猪里脊上的猪肉由于全部都是瘦肉，口感也是最有嚼劲的，不过本身并没有什么味道，所以龙泽在切好之后用系统提供的制作灌汤包的神秘料酒给稍微的腌制了一下。
他先将这里脊肉丁放到锅里面简单的翻炒一样，毕竟这是肉类和蔬菜的熟度完全不一样，所以先简单翻炒一下，然后再放入炒饭中翻炒。
等到肉丁炒好后，龙泽便拿出了系统提供的特制平底锅。
只见这平底锅不大不小，锅内仔细看一下你会发现里面有一层细细的花纹，想必是为了不粘锅做的特殊处理，并且这锅不知道是采用什么材质非常的轻便，整体拿在手里就仿佛握了一把水果刀一样丝毫的感觉不到任何的重量。
拿起一旁的花生油，龙泽向锅中倒了一点，随后轻轻地摇晃锅体，让油充分的散布在锅内的表面，这样可以让米饭在锅中受热均匀。
之后直接拿起事先已经将装在碗中的米饭直接到了锅中，并用饭铲先简单的翻炒了一下米饭，由于系统提供的米饭颗粒均匀，所以简单一翻炒米饭便非常均匀的完全的散布在锅内的任意角落。
等到先将米饭稍微用油煎一下之后，龙泽这时便将鸡蛋蛋液全部倒在了锅中。
现在便是制作这蛋炒饭最为关键的时刻，龙泽先用铲子简单翻炒两下，使得蛋液可以比较均匀的散布在米饭的各个角落，然后直接手一抖，平底锅一颠，米饭便被直接抛在空中，随后保持不动米饭便又落入锅中。
此时的龙泽便像是一个杂技演员一样，只见金黄的蛋炒饭在龙泽的手中不断地被抛到空中，然后他又用锅潇洒的接住，就这样在翻炒了十几次后蛋液已经充分的融入到米饭当中，现在一看锅中的炒饭已经完全不是原来白白的样子，他们的表面完全附着了一层黄金色的蛋液看着实在是非常的诱人。
看着这锅中的蛋炒饭炒制的差不多了之后，龙泽拿起之前的青豆、黄瓜丁、胡萝卜丁以及猪里脊丁一起倒入锅中来回翻炒，到最后放入一点点的海盐简单翻炒后，一盘蛋炒饭便已经华丽登场。
将这些已经炒好的蛋炒饭倒入盘中后，龙泽便连忙找到个小勺，迫不及待的开始准备试吃自己亲手制作的扬州黄金蛋炒饭。
首先轻轻一闻，一种鸡蛋被充分炒熟后散发的极为香醇的香气，与黄瓜、青豆、胡萝卜的清新的蔬菜香，和淡淡的猪肉的肉香完美的融合在一起，仿佛是一个交响乐团一样，但这并不会喧宾夺主，其中你还是能非常明显的闻到，主角其实是一种大米的清香。
只是闻到这种香气，龙泽便已经感觉胃口大开，他拿起小勺轻轻地舀出一小口米饭便吃了下去。
刚刚一入口，一种鸡蛋本身的香醇瞬间席卷了整个喉咙，并且在这股香醇当中隐藏着一种淡淡的米香，但当仔细咀嚼后你又感到黄瓜、青豆与胡萝卜代表的蔬菜本身的清爽，以及充满嚼劲的猪里脊肉丁所带来的源自肉类的浓香，这种多重感觉在你的口中不断地回荡。
之前的清汤面是外表虽其貌不扬但当你一吃便会能品尝到其中的美味，现在的蛋炒饭便是将外表味道两者皆融合在了一起，外形金光闪闪，配上胡萝卜和青豆以及黄瓜的点缀看着格外的诱人，并且当你吃得到嘴里面之后更是被他的味道所折服。
不一会的时间，一盘炒饭便在以肉眼可见的速度消失，到最后彻底变成了一个盘底。
吃完扬州蛋炒饭后，龙泽轻轻地擦去了额头的汗珠，现在的以及感觉元气满满，随后他便开始了漫长的准备工作。
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