13 EP3 18进17

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“很好！”

法福双手一拍，开始点名，“弗朗西斯、卡罗琳娜、奥斯卡、乌娜、萨米、克莉斯，六位幸运儿，欢迎来到本季‘厨神’第一场压力测试。”

六名选手都是表情严肃，丝毫不觉得他们有什么幸运的。

“本次压力测试的时间是，120分钟。”

法福宣布，“你们将在这120分钟内，完成乳酪蛋糕的制。”

场上的气氛莫名显得有些轻松：120分钟？做一个乳酪蛋糕？这还算好吧，不算是困难的题目。

下一秒，台上三名评委就同时露出了“娃儿们你们还太年轻”的表情。

酒神转身，从他身后托出两只托盘，上面各自呈着一枚圆形的乳酪蛋糕。蛋糕看起来轻盈、湿润，没有过多修饰，但就是让人觉得美味诱人。

云林眼尖，认得出一枚是免烤乳酪蛋糕，另一枚则是水浴法烤制的轻乳酪蛋糕。

“这两枚蛋糕，一枚是免烤的，另一枚需要烤制。你们需要在120分钟内，每人完成两枚乳酪蛋糕，完成度最差的一人将被淘汰。”

法福话音刚落，演播厅内立即传来倒吸气的声音。

——120分钟，同时做两个蛋糕，谁能想到这节目组竟这么狠！

烹饪区跟前站着的六名选手表情各异。奥斯卡和萨米直接伸出手去擦拭额头上渗出的汗珠，乌娜与克莉斯目瞪口呆，卡罗琳娜微微冷笑，似乎这对她而言是小菜一碟；而弗朗西斯则抬起头，望着一旁观赛区跟前站着的云林。

“弗朗西斯，你做过奶酪蛋糕吗？”

酒神的观察非常敏锐，马上开口询问。

弗朗西斯回过头来，望着台上的评委，诚实地摇摇头：“主厨先生，我没有做过。”

他的嘴角勾成一个好看的弧度，但此时此刻别人看他却像看一个小傻子：这可是压力测试，要淘汰人的！这就好像弗朗西斯参加考试，拿到试卷发现一道题也不会，竟然还笑得很开心？

弗朗西斯接着说：“但我想我比较幸运，两天前我刚好看过一个小仙女做过这两样。”

云林这时已经坐回观赛区她的位置上，感觉稍稍松了一口气。她的思绪已经飞回两天前：当时她查阅各种西点的做法，刚好看到这一项：乳酪蛋糕，近年来风靡世界的甜品，各种口味花色，免烤和烤制两种做法都有……

云林：那就每种做法都试着做一个基础款吧！

她刚刚按照食谱所列的顺序准备出所有的食材，正开始动手操的时候，弗朗西斯就来了，笑着问她：“来自中国的小仙女，你在做什么？”

云林：原来是一个嘴上抹了蜜的非酋。

“乳酪蛋糕，两种方法我打算都试一遍。你也想一起来试试吗？”

弗朗西斯笑得很开心：“还是不了，我刚学厨还不到一年，基本功很糟糕，还有好多东西要从头学起，乳酪蛋糕对我来说……还挺难的。”

他一边笑一边挥着手上一张长长的清单，“这是我急需练习的内容。”

云林和也在试验室里的劳拉同时震惊了。她们俩与弗朗西斯年纪相仿，但都是自小就跟着家人学厨，实操经验至少在10年以上——所以这弗朗西斯究竟是怎么杀进“厨神”比赛的？难道真的是……靠脸吗？

“但是云林小姐，你做蛋糕的时候我可以在旁边看着你做吗？”

弗朗西斯提出了一个小小的要求。

“当然可以！”

只要对方不干扰自己，云林就不会拒绝。

之后她顺利做出来两个版本的乳酪蛋糕，弗朗西斯一边忙着自己练习，一边全程围观；这两个蛋糕后来被跟拍导演和他的手下一抢而空，不过弗朗西斯好像也都尝到了一点……

当“试验室”里这一幕发生的时候，云林可绝对没预想到世上会有这样的巧合。但此时此刻坐在观赛区，云林忍不住想：在自己的影响下，非酋的运气……好像好了那么一点点。

法福一声令下，长达120分钟的生存战开始。烹饪区六名选手立即冲进材料区。

正在这时，留在烹饪区的三名评委仰头看向坐在观赛区的“吃瓜群众”们。法福大声地问：“云林，如果是你在比赛，你会先做什么？”

云林毫不犹豫地答道：“先做免烤的。”

免烤的乳酪蛋糕需要长时间冷却才能够定型，时间不到蛋糕拿出来就是一滩酸奶昔。在云林看来，120分钟也还嫌太少。

法福肯定了她的回答：“bingo，来自中国的小仙女。”

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