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燕南天的话一说出口，众人都有些不淡定了,这盆鲔鱼汤是乳白色的,连侵泡在汤里的鱼肉都看不清,又如何判断出鱼的性别。只不过，经历了上次的事情后，众人都认可了燕南天的厨艺，没有人立即反驳燕南天，只是将目光望向了冯双喜，希望从他那里获得答案。
冯双喜的脸色有些怪异，眼中闪过一道异样之色，打量着一旁的燕南天，迟疑了片刻之后才说道：
“不错，这确实是一条雌性鲔鱼。”
得到了冯双喜的肯定，众人都不禁更加吃惊，尤其是作为对手的张恒春，脸色一下子变得铁青了。
“妈的，隔着乳白色的鱼汤，都能分清鲔鱼的性别，这小子还真是神了。”
“可不是嘛，燕南天比张恒春多判断出一条信息，这一轮比试赢定了。”
“只是根据我的印象，从这鲔鱼的外形，很难判断出性别，他到底是如何发现的呢？”众多帮厨纷纷议论了起来。
“冯老，燕南天多判断了一条信息，这一轮比试应该是他赢了吧。”刘强适时提醒道。
“不错，这一轮比试，的确是燕南天获胜。”冯双喜捋了捋胡须，随即才好奇的望着燕南天，道：“不过我也想知道，燕小弟是如何判断出，这条鲔鱼的性别呢？”
“冯老，这个问题咱们稍后再讨论，您这盆鱼汤若是凉了的话，口感和味道恐怕要差上不少。”燕南天答非所问道。
其实，就像刚才众人说的，鲔鱼的性别从外观很难判断，燕南天与其说是判断出的，还不如说他是蒙的。
鲔鱼的性别无非是雌性两种，燕南天有百分之五十猜中的机会，而且冯双喜在做这道汤的时候，也未必会注意鲔鱼的性别，所以，燕南天实际的胜率很高。
“咦，你不提醒，我还真忘了这件事，这盆鱼汤可是我特制的，如果一会因为鱼汤凉了影响味道，那我这面子可就丢大了。”冯双喜应了一声，脸上多了一抹凝重之色，招呼了众人一声，道：
“第一轮比赛燕小弟胜了，现在进行第二轮比试。”
“冯老，第二轮的比试是什么？”张恒春双眼通红，就像是斗鸡眼一般，有些迫不及待的问道，输给了一个十六岁的少年，却是让他感到颜面无光，他也从来没想到会是现在这个情况。
“第二轮比试味觉，通过品尝鱼汤的味道，来判断出鱼汤的食材。”冯双喜说完之后，就让一个帮厨去拿碗勺，并亲自用勺子盛汤。
通过品尝菜肴的味道，来判断这道菜肴的食材，既是一种美食品鉴，同样也是一种偷师的手段，不管是在地球、还是天元大陆都很普遍。
冯双喜将鱼汤盛放好后，先递给了燕南天和张恒春两人一碗，而后又分给了其余的帮厨品尝，显然对于自己做的鱼汤很有信心。
燕南天喝了一口鱼汤，并没有立即吞咽下去，而是含在口中品尝味道，并且根据其中的味道，分辨中汤中所放的食材。
这碗鱼汤味道十分鲜美，没有丝毫的土腥味，香气浓郁、口感微酸，算是一道很好的开胃汤；不光是燕南天回味无穷，其他喝过了鱼汤的人，也都是纷纷叫好，让冯双喜脸上多了一抹得色。
喝过了一碗鱼汤之后，燕南天和张恒春两人也不含糊，都走到了一旁的桌子上，低着头在桌子下写字。
而周围其他的帮厨，都十分自觉的没有大声喧哗。
半晌后，看到燕南天两人喝完了碗里的鱼汤，也都不在埋头写字，冯双喜主动开口问道：“怎么样？喝了我做的鱼汤，说说你们的感觉吧。”
“冯老，您做的鱼汤味道鲜美，而且食材用的恰到好处，让人喝过之后回味无穷。”燕南天笑着说道。
“不错，冯老的厨艺自然没的说。”张恒春也敷衍了一句，此时他的得失心有些重，更在乎的是这一轮比赛。
冯双喜人老成精，哪里看不错张恒春有些焦急，而其余的帮厨也是一脸期待，他也不再耽搁时间，道：“你们两人已经品尝过鱼汤了，现在可以判断熬制鱼汤所用的食材了。”
“还是我先来吧。”张恒春早就有些等不及了，直接将那张白纸展开，上面写着各种食材的名字，葱、姜、蒜、盐、花椒、大料、百里香、兰花、醋。
众人看到这九种食材后，都不禁微微点头，这些人能够成为帮厨，本身的厨艺都不错，再加上都喝过了鱼汤，也能品尝出几种食材。
“其余的食材我都品尝出来了，但是这百里香却是没吃出来。”
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