四十七、T骨牛排的魅力

美食旅行家小雪团子加书签

大块牛排的即将到来，章笑已经是坐不出了；他觉得服务员的步伐慢如乌龟，好想冲出去，直接牛排自己端过来！

然而，就在牛排到达章笑他们这一桌的时候，服务员根本没有停留的一下，直接是掠了过去了，仅留下余味萦绕在她身后。

章笑错愕的回头一看，原来，那牛排是别的客人点的，失望一叹，咽了口口水，只能努力的闻嗅着残留的香味，眼睁睁地看着隔壁桌的顾客吃着牛排。

章笑有些失望对艾萨耸耸肩：“哦~原来不是我们的牛排。”

她轻抚着章笑的肩膀笑说：“快了，别急。”这一个小动作，又成为了人们‘攻击’章笑的焦点，纷纷指责，比饭菜香味更胜的，更伤人的是恋爱的酸臭味啊！

焦急的等了一会，终于看到服务员悠悠的从后厨出来，手端着木盘至胸口，慢腾腾的走过来，章笑扬起脖子一瞥，是牛排！应该是我们这一桌的了！！

随着服务员，将木质的餐盘放在了章笑与艾萨的中间，并伴随一声：“您好，您的t骨牛扒，请您慢用”后，章笑焦躁的心终于踏实了。

牛排的到来，让章笑的目光离不开了，简直想要欢呼雀跃起来。这个牛排大得过分，大得美丽!

试问：当一张散着浓郁肉香，被烤得外焦里嫩，比脸还大、巨厚的t骨牛排，放在眼前，那是一种什么情形？

反正，章笑已经快把持不住了，再次强调，这块牛排的面积超大，完全超出了他的想象，放在盘中占满大半个餐盘，绝对的豪迈，是肉食者们心目中的最高追求啊！

章笑被这喷香的牛排刺激得脑袋有些晕眩，急不可耐要吃上一口；一直矜持的艾萨，也悄悄伸出粉嫩的小舌头，舔了舔嘴。

正餐来了！

章笑忍住嘴上要吃的感觉，还是很有素养的将摄像头对准了牛排给观众们仔细的看了眼；为了更好的放毒。

这时，远在地球彼端，有上万名人躲在被窝里，看着手机屏幕中那极具诱惑力的画面，他们或者咽口水，或者舔着嘴唇，一些甚至是起身去冰箱寻找仅剩的食物。

画面中：巨大的牛排赫然眼前，被烤得棕亮的外面上，展现出牛排美丽的纹路，一条一条黑色的烤印上宛如它靓丽的衣装；隔着屏幕都能闻到那美妙的香气。

【啊啊啊啊！完蛋了，完蛋了，饿死老夫了，肚子咕咕的叫】

【隔着屏幕都能闻到肉味】

【说实话，前面两菜我都能忍，这个我真忍不了啊！肉，我要吃肉！】

【主播，赶紧吃啊，你吃了，描述一下味道，我起码心里好受一点】

【不行，我不能再看了，再看今晚别想睡了】

章笑兴奋的介绍说：“你们看，这个t骨牛排连骨带肉足有我两个手掌般大小，”又照了下横面：“天哪，宽度更是不得了”拿手指微微一比，一脸兴奋：“我的天，这厚度约怎么说也有三公分厚了吧！”。

这时，艾萨给章笑科普道：“t骨取自牛背脊骨，t形的骨头一侧西冷，是一侧是菲力。所以实际上t骨包含的两块上好部位的牛肉，我先给分切一点肉哦。”

艾萨拿起刀叉慢慢的切开牛排，随着刀面顺利的嵌入柔软的牛肉，看起来没有丝毫的阻力，说明足够嫩……

看到此景，章笑的眼睛都瞪开了，冒着炙热的火光，切开牛肉部分的断面，那颜色真是美丽宛如艺术品，外表的焦色慢慢的向中间部分过度，变成了诱人的粉红色，像是出汗一样，冒着汁水……

艾萨看了眼横切面，兴奋的用英语对观众们说：“这家店的手艺果然没让我失望过，是完美的五分熟！根据我以往的习惯，一块好的牛排可不能超过五分熟了，这才可以品味那最为原始的，最为动人的美味。过熟了，就影响口感了，对了，忘记告诉你们了，这里的牛排都取自意大利的翁布里亚山地的奎宁牛，那块土地拥有田园诗般的乡村和山野，丰富的植被被称为“意大利的绿色心脏”，同样它也拥有全世界最好的高山牧场，在这样环境中饲养的奎宁牛得到了非常滋养，肉质柔软，没有一丝的杂味，细细品味，有一股青草的芬芳呢。”

艾萨讲解着，章笑却心不在焉的点着头，看着艾萨熟练的切着牛排，视线早已被切开的牛肉块吸引，嘴中的口水宛若洪水泛滥着；大多数观众也是如此。

弹幕如同被煮开的热水，刷屏而过，以至于都看不清画面了！

【饿饿，饿，饿，饿饿！好饿、】

【好饿，好饿，好饿，我真得好饿！】

【主播你赶紧吃啊，看你都急死了快】

【赶紧趁着吃啊】

【看起来好嫩的牛肉啊】

【牛肉，我的最爱的，好想吃啊啊啊！】

直播间的人数也不断的飙升，一万五，一万八，一万九了……将近两万了！

终于，艾萨分切好了牛排，将木质的餐盘推到了靠近章笑的位置，笑说：“请享用吧，可以挤一点柠檬汁哦，如果你喜欢的话。”

佛罗伦萨的碳烤t骨牛排，很有特点，没有酱汁的搭配，只会辅助性的提供原生的橄榄油和鲜柠檬，愈发凸显牛肉的味道。

“嗯，你也赶快吃吧。”章笑迫不及待的叉起一块两根拇指粗细的牛肉块，在镜头前，微微一晃动，牛肉竟然如布丁一般，微微的抖动着，横切面看起来非常的水润，满满的肉汁被缩在肉中！