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掌握诀窍”李清明一笑，“大叔，你要相信自己。其实单论厨艺，你要比我出色不是么”
呃向大叔听闻这话，脑海里浮现出平常李清明下厨的场景，脸色一阵古怪。的确，李清明虽然研发出来了许多菜，但是单论厨艺，还真不如他。
严格来说，是远远不如他。向大叔虽然只是一个摆夜市的，但是这么多年下来，他的厨艺早就有了长足的进步。只不过呢，从来没有去参加晋级考试，因为不需要。当然，和国际大厨比起来，那依然差的很远。但是比李清明要高明的多。
这场对决，从一开始，李清明就不打算自己上场。他上场，胜算可要比向大叔小的多。何况，他要杜绝一点，那就是外界评论他的黄金炒饭为何没有孙正义的黄金炒饭色泽均匀，颗粒饱满。
这个，可不是你味道好就能让大众信服的。只有李清明自己不上场，派个人上场那才行。向大叔，自然是最合适人选。
“好，小明，既然你那么看得起大叔，大叔就帮你比一场”向大叔深吸一口气，人不在颤抖，双目中充满了坚定。
为了他自己，他或许不敢比试。但是这些天来，他和李清明虽然依然是叔侄相称，但关系早就情同父子。李清明处处维护他，刚刚更是拿自己性命和江富贵对赌，就是因为江富贵骂自己瘸子。这让向大叔内心是充满着感激和自豪的。
这一场对决，他会拼尽他的全力，去为李清明获胜
在所有人的屏息中，这一场对决正式开始。
孙正义率先出手，打开炉门，点火，待锅火辣之后，倒上油，等待油炸响之后，立刻一手拿起两个鸡蛋，单手破蛋，随机一手掌勺，一手翻炒，待鸡蛋熟之后，立刻倒上新鲜的米饭，进行翻炒，火候成熟，添加上一点点盐。可以说，孙正义的厨艺，绝对是登峰造极的，炒菜在他手中，仿佛艺术一般。
当然，这也是这个世界顶级厨师必须掌握的技巧。在食材有限的情况下，厨师炫技也成为他们招揽顾客的本领。其花样之多，仿佛酒吧里的调酒师一样。
国际级大厨，每一个都有自己的一套炫技技巧。孙正义自然也不例外。
台下，所有人看的如痴如醉。
至于另外一边，向大叔则就朴素的多，完全都是家里炒菜那一套，没有丝毫的华丽可言。和一旁的孙正义比起来，这就如同一个丑小鸭，一个白天鹅。
很快，黄金炒饭就熟了，双方共同摆在了众人面前。
在高清摄像机的拍摄下，透过大屏幕，广场上所有人都看到了双方黄金炒饭的高清对比。
“看，这孙大厨的黄金炒饭，颗粒饱满，色泽均匀，金灿灿的，饭如其名。再看那个小骗子那边的，这黄金炒饭，色泽不均，颗粒也不饱满，这一看，就知道谁是正宗，谁是盗版”四周众人大声评论。
基本上，大多数人的评论都是一样。哪怕是那些铁杆粉丝，也不得不承认，这卖相上，孙正义超过向大叔这黄金炒饭太多。
向大叔一脸惭愧。
“大叔，你这可比我好多了”李清明小声安抚。
当然，这可不是说的什么客套话。而是真话。向大叔的黄金炒饭，比他的可要有卖相多了。至于说，比不过孙正义，那正常。谁让人家是国际大厨呢。有这么几把刷子也很正常。
不过，厨艺比的可不是卖相
“好了，现在比赛结束，剩下的就是看谁的黄金炒饭好吃，毕竟这可不是雕花，比谁好看。厨艺真正比拼的是谁的饭菜好吃”李清明抢在司仪前面说话。
有了麦克风在手上，李清明根本就全程不鸟这司仪。这也让司仪气的牙痒痒。
四周自然一片应和声。可不是么，你炒的好看没用啊。关键在于好不好吃谁好吃，谁正宗
第九十四章美食的意义
“我们来”江城料理协会的起身。
“对不起，从你们刚才阻止我比赛开始，你们就有失公允了。还有你，漂亮司仪，你也不公正。现在，能够有资格鉴定这两碗黄金炒饭哪一碗更好吃的，只有现场的观众了那么，谁愿意上来品尝”李清明高声喝问。
这一下，举手者，可是无数。
“哼，我怎么知道，你会挑你早就安插好的人来品尝。这人选，得我挑”江富贵冷声说。
李清明一笑。
“你也没资格当然，为了公平起见。这样吧，一共挑选十个人，孙正义和我大叔一人挑五人。这就该公平了吧”李清明笑说。
这自然再公平不过。一人挑五人，那总不会有什么问题。
“那要是打平呢”江富贵冷声说。
“打平”李清明一脸淡定，“那我们就请米其林的陪审团来进行裁决吧”李清明说。
米其林陪审团江富贵神色一颤。这个，他们自然也早就跟米其林发了函件过去。这方面，米其林不接受任何电话，只能发函。这也是米其林避免任何形式上的接触，尽可能的保证他们的公允。
而米其林的回复函件极为简单。什么时候来，怎么检验什么都没有说。或许他们人就已经在这了。或许不在这。谁也说不准。
“如果那样，不如直接请米其林评审团出来尝就好了啊”有群众大叫。
李清明一笑。
“可是我们谁也不知道他们到了没有，毕竟为了保持公允，他们只能保持低调，并且从不公开露面。”
李清明一脸认真，“不过我一直认为，最好的评审员其实就是我们每一个食客。米其林在于他们的权威性，他们可以精确分辨出一道菜的细微好坏。而我们普通人，吃的是一个味道，一个开心，就我师门的宗旨，是将美食推广到千家万户，让这个世界，能够成为一个美食的世界人人都能享受美食，都能从美食当中得到快乐，让这个世界更为美好美食可以赚钱，但绝不仅仅是为了赚钱”
众人听闻李清明的话语，安静下来。
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