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肥肠饺子
秘制馅料配方与制作步骤
根据你提供的详细配方，以下是肥肠饺子馅料的具体制作步骤和调料搭配：
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**材料准备：**
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1.
**主料：**
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熟肥肠：适量，切成小丁
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青红彩椒：各1个，切成小丁
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洋葱：半个，切成小丁
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蒜苗：适量，切成小丁
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2.
**调料：**
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陈皮：用温水泡软，控水后剁碎
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姜：适量，切末
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生抽：适量
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蚝油：适量
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食用油：适量
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鸡精：适量
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味精：适量
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盐：适量
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胡椒粉：适量
（黑胡椒粉适量）
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香油：适量
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**制作步骤：**
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