11. 牛肉千层饼 (第1/2页)

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美味的烤鸭腿，越啃越带劲儿。

只是程帆有个疑问：“平时卖的卤鸭腿，没你们学校的大，要卖13元一个，你们窗口的烤鸭腿才卖5元一个，还有赚头吗？”

程夏扒着米饭：“有啊，薄利多销，一个鸭腿能赚个七毛左右。”

她看过货单进价，冻鸭腿批发进货3.8元一个，加上各种腌制的香料，成本在4.3元左右。

三十个烤鸭腿，能挣21块钱呢！

鸭鸭全身都是宝，鸭绒能做羽绒服，鸭头、鸭舌、鸭心肝肠，连鸭血都能卖钱，这些鸭零件，比鸭腿还值钱。

原来世界的鸭腿，拿一件货更便宜，每个鸭腿2.5元左右，这里贵0.5倍，不然利润还能更多。

程帆点点头，不少了，毕竟学校的饭菜不能定价太高，学生要吃不起饭了。

他知道程夏现在刚开始营业食堂窗口，前几天预算少，之后会逐渐增多，三七分成，到时候收入还是非常可观的。

妹妹能自立自强，不再需要他遮风挡雨，程帆有点失落，又为她感到高兴。

她自己立得起来，以后到哪儿都不会没饭吃。

他闷闷夹起一块糖醋里脊肉，被它厚重浓郁的酸甜番茄味惊艳住。

番茄的甜酸，仿佛让人跨越时空，一瞬来到盛夏蝉鸣，草木葱郁，田野里结着圆滚滚的番茄果实。

摘下一个红透的番茄，在衣服上擦一擦，直接送入唇齿，一口咬开果肉，爆着番茄的酸甜汁儿。

酸辣的奇妙搭配，让人胃口大开。

猪里脊肉表面裹着一层面粉淀粉，锁住肉里的水分，肉片柔嫩不干。

吸收一部分酸甜汤汁后，裹粉仍略带酥脆，不会软塌塌，蛮香的。

邻桌两个小姑娘笑嘻嘻说话，脸上的笑容灿烂明媚。

小姑娘们跟他们打的餐食一样，应该都是在吃吃吃窗口打的饭菜。

难怪笑得这么开心。

程帆想，要是能每天吃到这么物美价廉又美味的手工制的饭菜，他能笑得比她们还灿烂。

他一口一个糖醋里脊肉，酸甜酥脆，根本停不下来啊！

饭后，兄妹俩散了会儿步。

程帆询问邵骏转校的事儿，程夏一五一十回答。

得知邵骏转校是为了来当程夏的助手，也得到他父母同意，程帆便没有再多问。

见妹妹很快适应新学校，在青阳二中过得如鱼得水。

几天时间积攒到一批学生食客，天天来光顾。窗口打饭阿姨尊称她小夏老师，还有个小跟班跑腿，转校生活滋润又充实。

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