林月和徐川一同去了门口。

木栓卸下,大门一拉开,就看见个一脸焦急的妇人。

林月并未见过此人,“您是?”

“小娘子,求您救救我夫君!”

妇人说着就要跪下,林月连忙把人扶住,“夫人,有话好好说。”

妇人抹掉眼泪,悲怆道,“我夫君受了鞭伤,现在昏迷不醒,我跑了好几家医馆,他们都不愿救人,我知道您家里有位大夫,求您让我见见他。”

人命关天,林月来不及多想,转身去了西厢房。

康九青也听到动静,林月刚走过去,门便从内拉开了。

看到穿戴整齐的康九青,林月突然有些犹豫。

每个人都有自己的原则和信条,康九青为陆江名治病本就是破例,林月不能将其视为理所当然。

“康大夫……”林月不知道怎么开口。

那妇人闹的动静大,康九青听了个大概,见林月支支吾吾,他停了几息,叹口气。

和林月相处这段时间,他知林月是个有分寸的,也明白她此刻的犹豫是为哪般,性命攸关,他也无法置之不理。

康九青回屋里拿了药箱,对林月道,“走吧。”

林月忙“嗳”一声。

妇人就住隔壁,康九青进去医治后,林月没地方呆,便回了家里等,一直到亥时初刻,康九青回来后才睡。

事后只知道人救了下来,林月也没再多问。

刘掌柜办事很利索,过了一日,便招来四个伙计并两个帮厨。

目前她和刘掌柜分工也比较明确,她主要负责后厨,刘掌柜负责前面,两个帮厨都是十六七岁的半大少年,之前应该是做过这方面的活计,干起活来都很利索,林月把帮厨交给两个学徒带着,私下里观察了几次,觉得都还不错,就安心把人留了下来。

谁知过了不到一旬,她就发现酒楼里有手脚不干净的人。

火锅用的底料都是她和王师傅做的,为确保方子不泄漏,他们两个每次都在专门的小厨房炒制,然后放到特意定制的铁盘中,借助硝石使其凝固,最后再切成大小均匀的方块。

她和王师傅每次都会做五天的量,这时候无法进行真空包装,为保证火锅底料的干净卫生,林月在后厨辟出一个小屋子,专门用来放置这些火锅底料,今日她来小屋子取底料,却发现了猫腻。

林月有强迫症,每次切火锅底料都会拿工具量好再切,最后切出来的都是方方正正的一块,十分美观。

现在她却发现,有一块火锅底料变成了长方形。

林月觉得不对劲,把架子上的所有火锅底料都检查了一便,最后发现有八块,都是长方形的。

林月猜测,应该是最近悠然居生意好,有人看了眼红,打起了他们火锅方子的主意。

而且这偷方子的人还十分精明,知道林月这火锅底料的数量每日都会登记造册,所以便不偷整块的,而是在每一块上面切一些出来,这八小块的分量,合到一起也有三分之二那么大,拿过去研究,也能看出不少名堂。

不过林月也不担心他们能做出一模一样的,一块火锅底料中,除了花椒辣椒香叶这些能看得到的东西外,还有很多其他香料,尤其是草果,必须把里面的种子去掉,再用开水浸泡一会,才能去除里面的药味和苦味,不要小看这每个小细节,一点地方没弄好,做出来的东西都千差万别。

而且他们更想不到的是,火锅想要好吃,需用牛油,而非平常的猪油之类。

虽不担心被模仿,但眼下要尽快救揪出那个偷东西的人。

她找了个空档,把这件事告诉了刘掌柜。

酒楼出现这种事情虽不奇怪,却必须重视,刘掌柜沉吟一番,说了自己的看法,“首先肯定不是王师傅。”

林月点头,这个她也同意,之前刘掌柜就提过,王师傅是打有了悠然居就来的,这么些年相处下来,人品是有保证的,且这半年悠然居这么难,不是没有酒楼想挖走王师傅,他最后都留了下来。

“小鹏和牛力,还有后厨那两个学徒,应该也不会这么做,最有可能的,就是刚招过来的那几个人。”刘掌柜说完,提议道,“我让小鹏和牛力先盯着新来的那几个,看能不能发现点动静。”

林月没说话,小鹏和牛力和后厨的两个学徒呆的时间长,刘掌柜难免会夹杂一点私人感情,但是放火锅底料的小屋子平常是不上锁的,也就是说,除了她和刘掌柜以及王师傅,任何人都有可能,因此在这件事情上,得一视同仁才行。

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